RO:
Intre sortimentele de miere, cel de salcam
este unul dintre cele mai parfumate si delicioase, datorita gustului delicat,
cu tenta florala. Este un tip de miere monoflora, extrem de pura si clara, care
isi pastreaza consistenta fluida o lunga perioada de timp, datorita
continutului ridicat de fructoza. Contine o multime de vitamine, minerale si
enzime esentiale: vitaminele B1, B2, B6, B12, fitohormoni, flavonoide si acizi
organici.
Mierea de salcam
are proprietati antiseptice, fiind recomandata mai ales in ameliorarea si tratarea
tusei. Este adjuvant in cazul infectiilor bronsice, astmului, pneumoniei,
tuberculozei, gastritei hiperacide, ulcerului, afectiunilor cardiovasculare, convalescentei,
reumatismului, tulburarilor circulatorii, tulburarilor de memorie, de vedere
sau insomniei. Datorita continutului scazut de zahar,
reprezinta cea mai buna alegere pentru diabetici.
Mierea
de salcam Roua Florilor de la Apidava vine intr-un flacon
special, practic, care nu necesita folosirea linguritei, nu se sparge (fiind
din plastic), poate fi reumplut si este mult mai usor decat clasicul borcan din
sticla. Ambalajul este extrem de util in calatorii si recomandat sportivilor,
pentru indulcirea bauturilor energizante consumate in timpul antrenamentelor, datorita
continutul important de glucide, care sunt direct absorbite in sange.
Este important sa
deosebim mierea naturala de cea falsificata. Cand mierea are miros pregnant de
salcam, e semn ca a fost creata din infuzie de flori de salcam. Unii
producatori introduc in stupi un produs din zahar dizolvat in apa, care capata
la final consistenta, aroma si culoarea mierii autentice. Mierea autentica se
zahariseste, dupa un anumit interval de timp, variabil in functie de sortiment.
Nu in ultimul rand, mierea cumparata de la producatorii de pe marginea soselei
isi peirde din proprietati, datorita expunerii la razele solare.
EN:
Acacia
honey is one of the most popular honey varieties. Very pale,
with a mild, sweet, floral flavour, it is slow to crystallize, remaining in a
liquid state for a long period of time, due to its high concentration of
fructose. Acacia honey has a very low sucrose content and a high fructose level,
which makes it the best choice for diabetics. It is known for its
therapeutic qualities, because it cleanses the liver, conditions the
intestines, and is beneficial for the respiratory system, due to antibacterial
properties. It also has antiseptic and energizing properties and is known to
help with bad circulation, bad vision or insomnia.
Acacia
honey is recommended for mixing with beverages because it sweetens without
changing the taste of the drink. However, it is
important to always choose certified brands to prevent getting a fake honey
that has no real health benefits.
Follow me on Facebook, Instagram, Twitter and Bloglovin
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu